La Petite France vous accueille pour vos réceptions, noces, séminaires et banquets de 12 à 65 personnes.
Pour ces événements privatifs, la Petite France vous propose des menus (boissons comprises) à partir de 49 € par personne.
Pour des raisons de service et de satisfaction de notre clientèle, le menu choisi devra être identique pour tous les convives.
Pour les déjeuners de groupes touristiques et autocaristes, nous proposons des menus spécifiques à partir de 31 €.
Menu à partir de 49 €
Tarif valable jusqu'au 30/04/2024
Choix du menu identique pour l'ensemble des convives
à nous communiquer 10 jours avant la prestation
(même entrée, même plat et même dessert)
Minimum 12 personnes
Kir à la Crème de Cassis et ses Amuses - Bouches
(2 amuses-bouches par personne)
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Salade Composée aux Gésiers de Volaille Confits et aux Lardons Déglacés au Vinaigre de Framboise
ou
Bray Picard Chaud (fromage fermier local ) sur son Lit de Salades de Saison à l'Huile de Noix
ou
Éventail d'Avocat au Saumon Fumé et sa Salsa de Tomates Parfumée au Basilic
ou
Feuilleté d'Escargots de Bourgogne et de Champignons de Paris à la Crème
ou
Ficelle Picarde Maison sur une Crème de Lardons Fumés
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Suprême de Poulet "Vallée d'Auge"
ou
Filet de Perche du Nil Meunière au Citron Vert sur une Fondue de Poireaux à la Crème de Champagne
ou
Rumsteck de Boeuf Poêlé et sa Sauce aux Morilles
ou
Filet Mignon de Porc Rôti à la Moutarde à l'Ancienne
ou
Cuisse de Canard Confite et Pommes Sarladaises
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Omelette Norvégienne Flambée au Grand Marnier
ou
Profiteroles à la Glace de Vanille, Sauce au Chocolat Chaud
ou
Tarte Tatin Tiède et sa Boule de Glace à la Vanille
ou
Moelleux au Chocolat, Sauce aux Fruits Rouges et Crème Chantilly
Desserts avec supplément de 2,50 € :
Forêt Noire
ou
Framboisier
ou
Paris-Brest
ou
Fraisier (sous réserve de disponibilité selon la saison)
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Café et Eau Minérale
Vins : Sauvignon de Touraine Blanc et Bordeaux Rouge
Le prix de 49 € comprend par personne :
une entrée, un plat et un dessert (hors desserts avec supplément) à choisir parmi les propositions ci - dessus
ainsi que les boissons suivantes :
le kir, le café, l’eau minérale plate (1 bouteille 100cl pour 2 personnes)
le vin blanc (1 bouteille 75cl pour 6 personnes)
le vin rouge (1 bouteille 75cl pour 4 personnes).
Le choix des plats devra être identique pour l'ensemble des convives.
Option Coupe de Champagne en apéritif avec un supplément de 5 € :
Le Kir en apéritif peut être remplacé par une Coupe de Champagne avec un supplément de prix de 5 €.
Option Plateau de Quatre Fromages avec un supplément de 6 € :
Le Plateau de Quatre Fromages est propsé avec un supplément de prix de 6 €.
Toutes prestations supplémentaires éventuelles seront facturées selon les tarifs affichés en vigueur.
Menu à partir de 63 €
Tarif valable jusqu'au 30/04/2024
Menu identique pour l'ensemble des convives
à nous communiquer 10 jours avant la prestation
(même entrée, même plat et même dessert)
Minimum 12 personnes
Kir à la Crème de Cassis et ses Amuses - Bouches
(2 amuses-bouches par personne)
===
Foie Gras de Canard Maison et sa Petite Brioche Tiède (supplément de 4,00 € et selon disponibilité du marché)
ou
Salade Périgourdine au Foie Gras de Canard, Magret de Canard Fumé et Gésiers de Volaille Confits
ou
Assiette de Saumon Fumé et ses Pointes d'Asperges Vertes, Petits Toats et Crème de Raifort
ou
Filets de Rougets Accompagnés d'une Julienne de Légumes au Fenouil
ou
Noix de Saint Jacques Flambées à l'Anis Sauce Beurre Blanc
ou
Feuilleté de Ris de Veau "Vallée d'Auge" (supplément de 4,00 €)
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Filet de Boeuf Flambé à l'Armagnac et son Confit d'Echalotes, Sauce Madère
ou
Suprême de Saumon Meunière au Citron Vert et sa Crème de Moules au Riesling
ou
Carré d'Agneau Rôti à la Provençale et son Jus de Thym
ou
Magret de Canard Rôti au Miel et Vinaigre Balsamique
ou
Médaillon de Veau aux Délices des Bois
ou
Filet de Bar et sa Crème de Safran
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Plateau de Quatre Fromages
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Omelette Norvégienne Flambée au Grand Marnier
ou
Forêt Noire
ou
Framboisier
ou
Paris-Brest
ou
Fraisier (sous réserve de disponibilité selon la saison)
===
Café et Eau Minérale
Vins : Sauvignon de Touraine Blanc et Bordeaux Rouge
Le prix de 63 € comprend par personne :
une entrée (avec supplément de 4,00 € pour le Feuilleté de Ris de Veau "Vallée d'Auge" ou le Foie Gras), un plat, le plateau de quatre fromages et un dessert à choisir
parmi les propositions ci - dessus
ainsi que les boissons suivantes :
le kir, le café, l’eau minérale plate (1 bouteille 100cl pour 2 personnes)
le vin blanc (1 bouteille 75cl pour 6 personnes)
le vin rouge (1 bouteille 75cl pour 4 personnes).
Le choix des plats devra être identique pour l'ensemble des participants.
Option Coupe de Champagne en apéritif avec un supplément de 5 € :
Le Kir en apéritif peut être remplacé par une Coupe de Champagne avec un supplément de prix de 5 €.
Toutes prestations supplémentaires éventuelles seront facturées selon les tarifs affichés en vigueur.